Lead Head Chef

Pusat Krisna Bangunan sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Dengan latar belakang yang kaya dalam industri kuliner, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan di restoran kami.

Di Pusat Krisna Bangunan, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari seorang Lead Head Chef yang dapat bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang menarik dan memuaskan, sambil memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang konsisten.
• Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.
• Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.
• Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan metode memasak yang paling efisien.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keselamatan makanan.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki visi dan semangat untuk inovasi dalam industri kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.
• Memiliki komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait