Sous Chef

Spot Town Cemerlang · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Spot Town Cemerlang di Maros, Sulawesi Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu, melatih staf dapur, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Chef dalam mengembangkan menu dan memastikan inovasi dalam hidangan.,Melatih dan memimpin staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Melakukan pemeriksaan kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi dapur yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan memimpin staf dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait